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超市清货：别只图“清”，更要稳赚不踩坑

超市清货不是简单的“降价甩卖”，而是一场兼顾库存消化、利润保全与顾客信任的系统操作。若想让清货既高效又不损伤店铺口碑，这几个核心要点必须牢牢把控。

一、清货前：精准规划是前提

1. 盘点筛选，分类清货：先全面盘点库存，按“临期商品”“过季商品”“滞销单品”三类划分。临期食品、日化优先清，过季服饰、节日用品其次，滞销品最后，避免盲目混清导致利润流失。

2. 定价合理，拒绝“一刀切”：低价不是唯一手段，要根据商品成本和残值定价。临期商品可“阶梯降价”，如牛奶剩3天打5折，剩1天买一送一；过季商品按成本价上浮10%-20%，保证不亏即可，切忌因定价过低让顾客怀疑商品质量。

二、清货中：执行细节定成败

- 分区陈列，清晰引导：在超市入口或主通道设“清货专区”，用醒目标牌标注“清货商品，概不退换”（提前告知避免纠纷），同一类商品集中摆放，比如临期零食放一起，过季洗衣液放一排，方便顾客挑选。

- 宣传到位，精准触达：除了店内海报，可通过社群发清货清单（标注原价、清货价、保质期），针对周边居民发短信提醒，吸引有刚需的顾客，避免“清货信息没人知”的尴尬。

- 把控品质，守住口碑：坚决不售变质、过期或有瑕疵的商品，哪怕是清货品，也要保证基本质量。比如临期面包若出现软化变质，立即下架，否则一次“劣质清货”会让老顾客流失。

三、清货后：收尾复盘不能少

清货结束后，及时统计数据：哪些商品清货快？定价是否合理？顾客对哪类清货品更感兴趣？这些数据能为下次进货、库存管理提供参考，避免再出现大量积压的情况。同时，快速清理剩余无法销售的残次商品，恢复超市正常陈列，让店铺回归常态化运营。

总之，超市清货的核心是“清库存、保利润、留顾客”，做好前期规划、中期执行和后期复盘，才能让清货变成“双赢”——顾客买到实惠，超市盘活资金。